`处士笑而然之`的`然`意思是认为是对的。这句话出自北宋文学家苏轼的散文《书戴嵩画牛》。在这篇文章中，牧童指出画中的牛斗时尾巴应该是夹在两条后腿之间，而不是像画中那样掉着尾巴。杜处士听了牧童的话后，笑了笑，表示同意牧童的看法，认为牧童说得对。
处士笑而然之的出处是哪篇文章？
苏轼在《书戴嵩画牛》中还说了什么？
如何理解处士笑而然之中的“笑”？
